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普及充実

貸出案内

学校給食の衛生管理の検査機器の無償貸出や指導教材の貸出し及び提供を行っています。
奈良県内の学校給食関係者でご希望の方は公益財団法人奈良県学校給食会までご連絡ください。


検査機器の無償貸出及び消耗品の無償提供

機材名 簡易ふらん器 機材
説 明 簡単な操作で細菌(一般細菌・ブドウ球菌・大腸菌)の培養ができます。
消耗品 フードスタンプ(培養地)各3種は、本会の予算内で無償提供します。
機材名 ATP拭取り検査器 機材
説 明 簡単な手順でATP(アデノシン3リン酸)を測定し、数値化された結果がリアルタイムで出ます。
消耗品 ルシパックワイドは、本会の予算内で無償提供します。
機材名 スタンド型手洗いチェッカーBLB 機材
説 明 専用ローションを使って手洗いし、ライトをあてると、手の洗い残し部分が青く光ります。
消耗品 専用ローションは、本会の予算内で無償提供します。

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指導教材の貸出や提供

衛生管理の教材貸出
教材名 「学校の管理下における食物アレルギーへの対応」
-教職員の共通理解を深めるために-
DVD 2枚
提供者 独立行政法人日本スポーツ振興センター
発行年度 平成23年度
教材名 食に関する指導支援資料
「食に関する個別指導」
~運動部活動などでスポーツをする児童生徒のために~
DVD 2枚
提供者 独立行政法人日本スポーツ振興センター
発行年度 平成19年度
教材名 食に関する指導支援資料
「食に関する個別指導」 ~肥満傾向生徒への対応~
DVD 2枚
提供者 独立行政法人日本スポーツ振興センター
発行年度 平成18年度
教材名 食に関する指導支援資料
「食に関する個別指導」 ~肥満傾向児童への対応~
DVD 2枚
提供者 独立行政法人日本スポーツ振興センター
発行年度 平成17年度

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食育関係の指導教材無償貸出

パネル
教材名 公益財団法人奈良県学校給食会関係パネル
種 類 1. 食事バランスガイドってなぁに
2. 毎日朝ごはん食べていますか
3. 食生活指針10ヶ条
4. 自給率が高いわたしの1年間
5. 奈良県学校給食のあゆみ №1・№2
6. みんなで食育
7. 楽しく食育
8. 郷土の味を給食に
9. 奈良県における学校給食用物資の流れ
10. 奈良県農産物マップ
11. 奈良県農産物カレンダー
12. 炊飯工程・パン工程
13. 米
14. 小麦
15. 大豆
16. 柿
17. いちご
18. 地場産物開発物資 №1
19. 地場産物開発物資 №2

レプリカ
教材名 奈良県版 年代別学校給食献立 pdf 機材
説 明 平成28年度教材作成研修会で、奈良県学校給食栄養研究会会員の栄養教諭・学校栄養職員が作成したレプリカです。
セット内容

・明治22年 ・昭和20年代 ・昭和30年代

・昭和40年代 ・昭和52年 ・昭和10年代

・昭和20年代   

 

教材名 奈良に伝わる大和の郷土料理 pdf 機材
説 明 平成27年度教材作成研修会で、奈良県学校給食栄養研究会会員が作成したレプリカです。
セット内容

飛鳥鍋 pdf     ・かしわのすき焼き pdf

・奈良茶飯 pdf   ・大和まなの辛子あえ pdf

奈良のっぺ pdf  ・柿の葉寿司 pdf

・にゅうめん pdf

 

資料
教材名 『奈良県における児童生徒の食生活等実態調査報告書』(平成30年版)
提供者 公益財団法人奈良県学校給食会
内 容 ■平成29年度に小学校5年生と中学校2年生を対象に調査を行い、調査結果をまとめた報告書を■平成30年7月に発行しました。奈良県市町村教育委員会及び学校給食実施校並びに栄養教諭・学校栄養職員等に配布いたしました。また、データをCD版にして配布しております。   

教材名 『奈良県における児童生徒の食生活等実態調査報告書』(平成26年版)
提供者 公益財団法人奈良県学校給食会
内 容 ■平成25年度に小学校5年生と中学校2年生を対象に調査を行い、調査結果をまとめた報告書を■平成26年7月に発行しました。奈良県市町村教育委員会及び学校給食実施校並びに栄養教諭・学校栄養職員等に配布いたしました。また、データをCD版にして配布しております。   

教材名 『奈良県における児童生徒の食生活等実態調査報告書』(平成22年版)
提供者 財団法人奈良県学校給食会(現:公益財団法人奈良県学校給食会)
内 容

平成21年度に小学校5年生と中学校2年生を対象に調査を行い、調査結果をまとめた報告書を平成22年7月に発行しました。奈良県市町村教育委員会及び学校給食実施校並びに栄養教諭・学校栄養職員等に配布いたしました。また、データをCD版にして配布しております。   

教材名 『奈良県における児童生徒の食生活等実態調査報告書』(平成18年版)
提供者 財団法人奈良県学校給食会(現:公益財団法人奈良県学校給食会)
内 容 平成17年度に小学校5年生と中学校2年生を対象に調査を行いました。奈良県の学校給食における食育を推進するため、児童生徒の食生活等の実態を把握し、課題を見つけて今後の食育に反映することを目的に発行しました。 
DVD等
教材名 「好きなものだけ食べたい」
 - 2006年6月4日 NHK放送 -
DVD 3枚
提供者 (財)兵庫県体育協会 学校給食センター
〔現: 公益財団法人兵庫県体育協会 学校給食・食育支援センター〕
教材名 『食事バランスガイド』
 ~ 解説早わかり ~
DVD 1枚
提供者 農林水産省 近畿農政局 奈良農政事務所
〔現: 農林水産省 近畿農政局 〕
教材名 親子で使おう『食事バランスガイド』
  ~ おいしく楽しく食べるコツ ~
DVD 1枚
提供者 農林水産省 近畿農政局 奈良農政事務所
〔現: 農林水産省 近畿農政局 〕

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